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美食食谱

作者: 家居馆  发布:2019-09-12

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“记得儿时弥足爱护吃上茶食,只是逢年过节过大年时亲大家才互相送点心,还常常是收了主人的茶食送给西家,再把南家的事物送给北家,往往贰个回想日下来,虽说是能换成两盒茶食,那经过了有些倒卖,先不说质量咋地了,反就是变得比砖头还硬,什么人牙口好哪个人啃。

本人最欣赏吃茶食了,越发是外人送的吃着才香吧。平常是三个茶食盒系在一道,下面一盒是八件,上面一盒是彩虹蛋糕,生日蛋糕类型有方的、卷的、夹馅的、虎皮的,方式不拘一格,可是每盒里只单一的一种;相比来讲八件就拉长广大呀,白皮儿占绝大多数,表面红红绿绿的色儿,馅料豆银芽柳泥山楂的比比较多,然则这种白皮儿比较娇气,传的次数多了轻松破碎,拿回去展开一看,一盒茶食渣子,拿小勺侩着一口口吃,味道不错的说(现在才知晓那个油量最大),还应该有萨其马、桃酥等部分不知的小甜品布满其间。印象最深的正是美蕉条,它表面淡蓝,形状小而弯,口感酥松,有淡淡的西贡蕉味,最大的收益就是放的流年长了也清闲,依旧软塌塌还是。

家里有一根美蕉,皮更黑立刻要坏掉了,猛然想起了这些大蕉条,馋虫马上被勾起来了,未来不愁了,咱有烤箱,自个儿DIY~(依据司康做法略修改了弹指间)”

“司康饼, 是英格兰人的异常快面包 (Quick Bread) ,它的名字是由英格兰皇室加冕的地点,一块有久远历史并被称之为司康之石 (Stone of Scone) 或时局之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。古板的司康饼是塑成三角形,以黑麦为重大材质,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到明天面粉成了严重性材质,而且像相似面食同样是以烤箱烘烤,形状也不再是稳步的三角,能够做成圆形、方形或是菱形等各类形状。司康饼能够做成甜的脾胃,也能够做成咸的意气,除了可以做为早饭之外,也得以算作茶食。分咸、甜三种,色威尼斯绿,味香,细软。

如今做过二回巧克力豆司康,是用酵母做的,用时可是貌似面包四分之二的岁月,何况不要费劲的揉面,口感也情有可原——实在而软塌塌。翻了半天的美食做法,就选了这几个奶酪司康,轻便着啊。”

食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 常会合粉260g
  • 黄油50g
  • 马苏女士奶酪50g
  • 面粉260g
  • 60g
  • 黄油60g
  • 牛奶160g
  • 泡打粉1.5小勺
  • 马苏女士奶酪60g
  • 芝士粉20g

辅料

辅料

  • 熟透美蕉一个
  • 白开水45g
  • 酵母2g
  • 水泡酵母适量
  • 蛋黄半个
  • 蛋黄半个

配料

  • 白糖60g
  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 平凡难度

奶酪司康的做法步骤

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 一般难度
  • 图片 31白面260g,糖60g,黄油60g,牛奶160g,泡打粉1.5小勺,马苏(mǎ sū )奶酪60g,芝士粉20g。
  • 图片 42黄油软化加糖搅拌均匀。
  • 图片 53筛入粉类。
  • 图片 64用手搓匀。
  • 图片 75步入芝士粉。
  • 图片 86加盟马苏(Masu)用手抓匀。
  • 图片 97走入牛奶(遵照自己面粉吸水性逐次出席)。
  • 图片 108和集聚(不要过分揉,笔者是用手渐渐抓成团的),冷藏松弛20分钟。
  • 图片 119擀成长片。
  • 图片 1210三折一遍。
  • 图片 1311擀成厚约2cm的片。
  • 图片 1412用刀切成三角形,表面刷浅绿。
  • 图片 1513入预热180度烤箱25分钟,表面中灰就能够(烤制时的意气特别非常的香)。
  • 图片 1614成品...。

天宝蕉条的做法步骤

  • 图片 171日常面粉260g,黄油50g,马苏(Masu)奶酪50g,白砂糖60g,熟透大蕉七个,白热水45g,酵母2g,水泡酵母备用,蛋黄。
  • 图片 182黄油软化出席面粉。
  • 图片 193用手搓匀,呈粗玉米粉状。
  • 图片 204加盟马苏(Masu)碎。
  • 图片 215白糖,抓匀。
  • 图片 226美蕉碾成泥,参加原料C拌匀,再投入45g水拌成西贡蕉糊。
  • 图片 237出席拌好的粉类。
  • 图片 248和聚焦,盖保鲜膜松弛30分钟。
  • 图片 2599—12:三折一回再对折。
  • 图片 2610沿长边切成小条。
  • 图片 2711把小条的一端切口捏紧。
  • 图片 2812多头搓细,向没捏的切口面屈曲。
  • 图片 2913外表刷银白液。
  • 图片 3014切口地方不要刷。
  • 图片 3115放入预热180度烤箱,中层25秒钟左右。
  • 图片 3216烤至表面变洋蓟绿就能够。

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