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美味美酒佳肴菜谱,秘制配方镇痛祛湿效果好

作者: 美食新闻  发布:2019-09-29

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秘制配方健脾祛湿效果好

1张图片

清补凉猪心汤

“有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是不可缺少的一道健康,滋补汤。”

用料

食材明细

猪心、清补凉盐、冰糖。

主料

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  • 莲子适量

菜法

辅料

1清补凉一份、猪心。

  • 淮山适量
  • 排骨适量
  • 枸杞适量

2猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片,清补凉用清水洗净。放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐调味。

配料

清补凉汤

  • 适量

用料

淮山15克、莲子15克、百合15克、沙参15克、龙眼肉15克、芡实10克、大枣10克、玉竹10克、冰糖。

  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

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红莲枸杞排骨汤的做法步骤

做法

  • 图片 41先准备好材料:淮山、枸杞、排骨、红莲
  • 图片 52把鲜的淮山去皮,切成丁,因为易烂,特意切大一点,以免煲出来的汤成了糊糊状哦,这样影响美观感。但如果喜欢喝糊糊状汤的MM,可以选择切碎一些。把莲子、淮山、排骨一起放入电压锅中,放水煲就可以哦(注意!排骨煲之前,需要用开水冲洗焯一下血水)
  • 图片 63枸杞是等前面的材料熟之后,再加入继续煲的,再加入适量盐,这样它的煲出来后的色泽要艳一些。

1锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。

2中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。

无花果清补凉煲排骨汤

用料

排骨500克、无花果4个、胡萝卜1小段、薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参、眉豆1把。

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做法

1排骨斩件飞水洗干净。

2无花果、清补凉(薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参)洗干净。

3胡萝卜切大块。

4把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。

清补凉龙骨汤

用料

龙骨600克、百合30克、莲子20克、整支黄芪15克、枸杞15克、薏米10克、蜜枣1粒。

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做法

1将龙骨用洗米水清洗在用清水洗两遍。

2准备好图中的材料,并洗干净。

3将洗净的所有材料,放入锅中,锅中放2斤水。

4电饭锅盖上盖子,按煲汤健。

5清凉滋补的汤完成啦。

清补响螺鸡汤

材料

响螺头4只、靓鸡一只、清补凉药材一包、蜜枣3粒、姜6片。

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做法

1先将螺头去肠洗净,然后把姜放入滚水再放螺头飞水,再用清水洗净。

2鸡洗净飞水备用。

3之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。

4大火煲30分钟后转中小火煲2小时。

5落小少少盐调味即可。

清补凉老母鸡汤

材料

老母鸡半只,淮山,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜2片适量。

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做法

1老母鸡清洗干净,斩大件。

2淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净。

3锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时。

4放盐调味就可以啦。

结语:以上就是为大家介绍清补凉配方的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的清补凉了吧,小编介绍的是几款简单好吃的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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