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中国名厨

作者: 饮食健康  发布:2019-09-11

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牛国忠,男,门巴族, 一九七零年二月落地,湖南荆州人。中华夏族民共和国名厨,现任新香港商人务旅馆总老董。
善用川菜守旧技法,尤其对创建台溪乡土产特产色古板美味更见能力,他的代表文章有怀旧排骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等体系,异常受公众消费者的疼爱和好评。
一九八七年起参加烹饪专门的学业现今,在阜阳安众酒馆学徒,壹玖捌玖年在威海调景岭旅舍任案板班长,1999年充当德阳声屏酒家厨司令员,二〇〇〇年任邢台市白河大饭馆行政总厨,二零零六年任计划生育餐厅总老董,2012年于今任新香港商人务旅馆总老董。二零一八年3月被中华夏族民共和国烹饪文化宗旨给予“中夏族民共和国厨子”荣誉称号,并被载录中夏族民共和国国家著名大厨网档案库。

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代表文章 图片 3

忆旧排骨
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油焖腐竹
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酱焖土鸡
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牛三宝
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(主编:大贺)

※ 本档案由中华厨神查询网权威数据提供 ※

牛国忠,男,门巴族, 一九七零年5月降生,台湾洛阳人。中国厨子,现任新香港商人务酒馆总老董。

专长东北菜守旧技法,尤其对创建衡阳故乡风味古板美味佳肴更见本事,他的代表文章有怀旧排骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等等级次序,异常受大伙儿开支者的保养和好评。

一九八七年起插足烹饪职业到现在,在驻马店安众旅舍学徒,壹玖捌玖年在德阳何文田酒店任案板班长,1999年出任驻马店声屏酒家厨上校,贰零零贰年任九江市白河大酒馆行政总厨,二零零六年任计划生育餐厅总CEO,2011年至今任新香港商人务酒馆总总裁。二〇一八年三月被中国烹饪文化宗旨授予“中国名厨”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国国度名厨网档案库。

代表小说

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酱焖土鸡

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怀旧排骨

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油焖腐竹

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牛三宝

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